Berlin-Mitte

Restaurant Baret

Restaurant und Bar im Humboldt Forum mit Blick über Berlin-Mitte.

Baret liegt auf der Dachterrasse des Humboldt Forums und verbindet Restaurant, Café, Bar und Aussicht über Berlin-Mitte. Der Zugang über das Gebäude macht den Ort eng mit dem Schloßplatz, der Museumsinsel und dem rekonstruierten Berliner Schloss verknüpft.

Tagsüber stehen Kaffee, Kuchen, Lunch und ein eher leichter Besuch im Vordergrund, abends wirkt Baret stärker als Restaurant- und Baradresse. Die Küche wird als modern, regional orientiert und nicht überinszeniert beschrieben.

Der Name verweist auf Jeanne Baret, die als Naturforscherin und Weltreisende mit globaler Geschichte verbunden ist. Dadurch passt der Ort auch thematisch zum Humboldt Forum, wo Stadtblick, Architektur, Sammlungsgeschichte und Gegenwartsdebatten nah beieinanderliegen.